Аспаздар сатылады: менің ас үйімде тұшпара бар еді, мен көрдім
Аспаздар сатылады: менің ас үйімде тұшпара бар еді, мен көрдім

Бейне: Аспаздар сатылады: менің ас үйімде тұшпара бар еді, мен көрдім

Бейне: Аспаздар сатылады: менің ас үйімде тұшпара бар еді, мен көрдім
Бейне: Most typical dishes of Kazakhstan. Country of Dimash. Subtitles 2024, Наурыз
Anonim

Сенің есіңде бар ма? «Lo Gnocco in cucina» - Миланда жұмыс істейтін үйдегі гастрономиялық ойын-сауық қызметі. Біз Сара Порро мен Кристина Скатениден, Dissapore газетінің екі миландық редакторынан оны біз үшін сынап көруін сұрадық.

Кристина: Содан кейін кез келген дүйсенбіде Донни келеді, күлімсіреп, көзін қысады, ол бастауыш сыныптағы сыныптасы сияқты саған ғашық. Ол жақсы киінген, онымен кешкі ас ішеді. Жапон пойызындай ұқыпты, ол ас үйге бара аламын ба деп сұрайды. Ол бірден жұмысқа кірісіп, маусымдық көкөністердің (бұрыш пен асқабақ) мол болуы үшін үйге көктемнің тынысын әкеледі.

ас үйдегі тұшпара
ас үйдегі тұшпара

Болады: Біз Кристинаның үйіндегі домофон арқылы өтеміз, екеуі де өте ұқыпты. Мен оны бірден танимын - оның Эсселунга сөмкелері бар, ол әдемі және ол дүйсенбі күні кешкі сағат 20:30-да Миландық ғимараттың дәлізінде өте басқарылатын Берлускони-Берсани-Гриллоның екіталай үйлесімі. Мен қолымды созамын: «Сәлеметсіз бе, мен Сарамын» «Донни» «Ой, жақсы. Шын аты? » «Донни» «… Бірақ бұл не, куәгерлерді қорғау бағдарламасы? Мен өз-өзіме наразылық білдіремін, баспалдақпен көтеріліп.

Кристина. Қате болмас үшін сыртқа шығып, бір-екі рет кіресің, иә, сенің ас үйіңде крутой жігіт бар. Сөйтіп жүргенде күртешесі мен галстугун шешіп, жейдесінің жеңін түріп, алжапқыш киді. Сіз не туралы сөйлесетініңізді білмейсіз, бірақ ол айтады. Онда мұзды бұзуға өте ыңғайлы бірқатар сұрақтар бар. Ол параллель өлшемде өмір сүреді, ол ойлап тапқан атқа жауап береді, ол есекке қол отырғызылады деп қорқады. Бірақ гноккидің анасы, жобаның жарқыраған 30 жасар миландық жасаушысы Сесилия Минарди оның айналасына қызғанышпен қарайтын достары жек көретін бұл мәселеде анық: қара, бірақ тиіспе.

ас үйдегі тұшпара
ас үйдегі тұшпара

Болады. Кристинаның үйінде "Донни" рұқсат сұрайды, асүйдегі дүкенді қояды, бір стақан шарап ұсынысын қабылдайды. "Донни" егер оның шын атын білсем, оны қудалау үшін іздеймін деп ойлайтынын түсіну үшін мен өзімді Джин тоник жасаймын.

Кристина. Сара екеуміз тамақ жасай алмайтын ақымақ тұшпараға ұятсыз сұрақтар қоюды мақсат тұтып, қатты мас бола бастадық. Керісінше, Донни ақымақ емес: ол өз үлесін қалай жасауды, мейірімді, мейірімді, көңілді, көңілді болуды біледі. Тоқта. Расында, бірден бір мәселені нақтылап алған дұрыс. Донни ас үйдегі тұшпара емес, ас үйдегі тұшпара. Бұл сіздің ас үйіңізде, күн сияқты әдемі, ол оңай қуырылады және кесіледі, бірақ уақыт пен ұйымдастыру туралы ештеңе білмейді. Шамамен жарты сағаттан кейін ол тәбетпен бірге пайда болады: қуырылған бұрыш және ешкі ірімшігі. Бізбен бірге отырып, өзі айтады. Ол өмірде жеке жаттықтырушы, ол әлеуметтену үшін пайдаланылады (дейді). Тіпті мазалау үшін (айтпайды), бірақ, әрине. Осы уақытта біз тісбасар мен бірінші тағам арасында бір сағат күтеміз, ол суды қайнатуды ұмытып кетті.

Болады. Мен оның бұрыш, ешкі ірімшігі, сироптағы Дель Монте шабдалы, Валлелата моцарелла және цуккини тістері сығындысын көргенде, мен Джинмен коктейльді күшейтуге тырысамын.

Кристина. Біз гноккидің анасымен тағы да сөйлесеміз, ол өз идеясының астарында және ойластырылған түсінбеушіліктің алғашқы ұят эпизодтарын айтады: бақытты аяқталуды талап ететін унирондық ханымдарды аздап қудалау, 8 наурыз мерекесіне жиі әкелетін әйелдер арасындағы кештер., Әйелін таң қалдырғысы келетін қызық күйеулер және тым салқын тұшпаралардың фотосуреттерін көрген бойда олар қақтығыстардан ұялып кетіп қалады. Ал Донни тамақ әзірлеп жатқанда, асханада біз форматтың ең нашар түсіндірмелерін елестетеміз: каскинадағы гнокко - 8 лас руль, тігілген көйлегі мен кетмені, Ақ Ақшақар және жеті гнокки - кішкентай үйге кірген кезде. ол көтеріп, төсек жинай бастайды, шыныаяқтарды жуып, кешкі ас әзірлеуге кіріседі, Lo gnocco in cantina - қараңғыда жасырылған гнокки суспензиясы.

Ас үйдегі тұшпара
Ас үйдегі тұшпара

Болады. «Донни» күртешесін шешіп, жейдесінің жеңін түріп алады, сосын ДЕЛТОЙДТАР, СОСЫН ЕСІМДЕ ЖОҚ, содан кейін брокколи гүлдерін сабақтарынан бөліп, алдымен екіге, содан кейін төртке кесуге тырысады. Процесс өте баяу және мұқият болғандықтан, мен басымдықтарыма қайта ораламын, сондықтан кешкі ас дайын болғанға дейін аштықтан өлемін деп ойлаймын. Шындығында, «Lo Gnocco in cucina» экспресс-тағамдарды ғана қамтиды: бірақ кешкі 23.00-де, біз әлі біріншісін жеп қойған жоқпыз, мен, бәлкім, «Донни» өзін шектеуі мүмкін деген ой туралы белгілі бір құмарлықпен ойлана бастадым. Пандағы Quattro Salti-ден алынған моллюскалар қосылған спагетти қосылған лимон қабығымен өзінің жеке әсерін қосу.

Кристина. Мұнда бірінші болып келеді: брокколи қосылған ореккиет. Жақсы және жақсы. Содан кейін екінші спектакльді көру үшін Доннимен бірге асүйге барыңыз: винегретпен киінген, Валлелата моцарелласымен безендірілген шикі кәді салаты (оны қаңтар мәзірінен алып тастауды ұсынамыз). Соңында, тристанцуоло десерті: кілегей мен үгітілген амаретто қосылған сироптағы шабдалы. Біз есеп сұрамаймыз.

Ас үйдегі тұшпара
Ас үйдегі тұшпара

Болады. Оның мәзірінен айырмашылығы, ол мінсіз. Жеке жаттықтырушы ретінде ол әңгімелесушіні қалай жеңілдету керектігін білудің сирек мүмкіндігіне ие.

Кристина. Тұшпара асүйді ретке келтіреді, сен оны сол үшін қатты жақсы көресің. Қоқысты шығарыңыз, сіз оған таңданасыз. Сіз оны ең жақын досыңыз сияқты қарсы аласыз, өйткені бұл оның жұмысы және ол мұны қалай жақсы істеу керектігін біледі: оны таңдаған әйелдердің көңілін көтеріңіз. Олар кім болса да, қандай фильмдер болса да, олардың санасында өзін-өзі жобалаған, бәлкім, біраз зеріктірген шығар.

ас үйдегі тұшпара
ас үйдегі тұшпара

Болады. Оның айтуынша, жаттығу залында кеңес сұрайтын әйелдердің жалғыз проблемасы, мүмкін, судың аздап қалуы және олардың ешқайсысына қатты ештеңе қажет емес, бұл тамақтануды аздап емдеуге жеткілікті болар еді (мен қатты бас изем. Джин тоникімнің түбінде қалған мұзды шайнаңыз).

Ас үйдегі тұшпара
Ас үйдегі тұшпара

Кристина. Соңғы ескерту, қарастырылып отырған әйелдердің үлкен портфолиосы болуы керек: таңдалған мәзірге және қатысушылардың санына байланысты қызмет құны 90-нан 150 еуроға дейін.

Ұсынылған: