Бейне: DOP: Эол аралдарының каперлері шыққан жерінің қорғалатын белгісіне айналады
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 12:38
THE каперс бастап Эол аралдары олар айналады Доп «. Шығу жерінің қорғалатын атауын заңдастыратын жарлық Еуропалық журналда жарияланды. Тіркелу және ресми мәртебе алу үшін 3 ай күту керек, сонымен қатар кез келген өтініштерді қарау керек. Aeolian консорциумы оларды барлық 7 аралда өндіретін 70-ке жуық компаниядан тұрады, олар жылына шамамен алты жүз/жеті жүз тонна өнім жинайды. Ең көп мөлшері Салина аралынан келеді.
Каперстің құны килограммына он бес еуроны құрайды. Шығарылған жердің қорғалған атауы әзірге сұраныстарды қанағаттандырмайтын өндірісті ұлғайтуға бағытталған. Алайда бұл бастамаға 3 әкім қарсы шықты Салина Ауыл шаруашылығы саясаты министрлігіне және облыстық департаментке өтінішпен Ауыл шаруашылығы. Трио, Клара Раметта, Риккардо Гулло және Доменико Арабия, Мальфа, Лени және Санта Мария Салинаның алғашқы азаматтары: «Егер Доп болатын болса, оны бүкіл әлемге белгілі және бағалайтындай Салина каперасы деп атау керек, және жалпы Эол аралдарының каперасы емес ».
Сицилия архипелагында 2 сорт бар: the ноцелла және nocellara оның жемістері, илло tempore, оларға ерекше дәм беру үшін тұздалған. Бірақ капераны дастарханда жалғыз жеуге болмайды, XVII ғасырда трактат оның емдік қасиеттерін сипаттайды. Бұл шын мәнінде тыныштандыратын, қан қысымын түсіретін және тіс ауруын емдеген сияқты.
Ұсынылған:
Эол аралдарының каперасы: 27 мамырдан бастап жаңа Доп Италия
27 мамырдан бастап Эол аралдары Капер жаңа Доп Италияға айналады. Бірақ бұл шығарылған жердің қорғалған белгісі қарсылықтардан бос болмады
Yuka: Nutriscore белгісіне арналған қолданба (Италия оны қаламайды)
Италия - Coldiretti - бәрінен бұрын - Nutriscore бағдаршам белгісін қаламаса, Юка Францияда туып, Германияға жақында келген даулы тағамды бағалау жүйесін пайдаланатын қолданба біздің елге келмекші
Олио Лучано қорғалатын географиялық көрсеткішке айналады
Лукан мұнайы қорғалатын географиялық көрсеткішке айналады: жаңа IGP ресми газетте тіркелді
DOP: Colatura di alici di Cetara шығу тегінің қорғалған белгісіне айналады
Итальяндық PDO үшін жақсы жаңалық: тіпті Colatura di alici di Cetara шығу тегінің қорғалған белгісіне айналды. Еуропалық комиссия қабылдау туралы өтінішке «иә» деп жауап берді
Эол аралдарының капрасы PDO: бақыланбайтын 13 тонна тәркіленді
Сицилияда Нас 13 тонна Aeolian PDO каперстерін қажетті бақылаусыз тәркіледі