Мазмұны:
- 1. БІР РЕЦЕПТ БАР ДЕГЕН СЕНІҢІЗ
- 2. БАҒАЛАУДЫ БАҒАЛАМАУ
- 3. МАЙ ТЕМПЕРАТУРАСЫ ҚАТЕ
- 4. ОЛАРДЫ ҚАНТТА СЫРТҚАУДЫ КҮТІҢІЗ
- 5. СІЗДІҢ ДА ЖАСАУ АЛАТЫНЫН ҰМЫТЫҢЫЗ
Бейне: Қызбалықты қалай дайындау керек: біз жиі жіберетін 5 қате
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 12:38
Тәттілер қуырылған бастап Карнавал, каштан сияқты үлкен (және бұл атау), the өзімшіл олардың ыстық дәмін татуға болады, саусақтарыңызды күйдіреді, бірақ олар сондай-ақ жылы, тіпті суық болса да жақсы. Олар дұрыс рецепттермен және қателіктерсіз дайындалғанша.
Міне, оба сияқты болдырмау үшін ең жасырын 5.
1. БІР РЕЦЕПТ БАР ДЕГЕН СЕНІҢІЗ
Бұл атау пішініне байланысты деп айтылды. Бұл кішкентай алтын және қантты тәттілер. Назар аударыңыз, мен алтын жаздым, бұл міндетті түрде қуырылған дегенді білдірмейді, өйткені пеште пісірілген нұсқалар бар.
Қысқасы, сондай-ақ сөйлесу үшін (немесе фраппе, өтірік, шүберектер, қаласаңыз), Карнавалды табадан пешке өту арқылы жеңілдетуге болады. Қалай болғанда да, оны қызығушылық ретінде қабылдаңыз, өйткені мен сізге қуырылған нұсқасы туралы айту үшін келдім. Қамырдан бастап.
Біріншісі, қарапайымдылығы - кәмпиттер сияқты, бейтарап, бірақ құймақ үшін оны аздап қантпен тәттілеуге болады, әр жарты килограмм қамыр үшін бір қасықтан аспайды.
Содан кейін толық нұсқасы бар, тұшпараларға кесілген жұмсақ қытырлақ қамырдың бір түрі, олар шынымен кішкентай болуы керек (үлкен мәрмәр сияқты), әйтпесе олар ішінде шикі болып қалады.
Өйткені қуыру, біз білетіндей, бірнеше минуттық мәселе және тәуекелдің үлкен бөлігі дәл қуырылатын тағамның мөлшеріне байланысты.
2. БАҒАЛАУДЫ БАҒАЛАМАУ
Сіз қай қамырды дайындағыңыз келетінін шешкеннен кейін, ұялмаңыз. Сіз мейіз болғанын қалайсыз ба? Үгітілген лимон немесе апельсин дәмі? Бір тамшы ликер, жетпісінші жылдардың анисетінен ромға дейін? Алчерместің қызғылт және китчи нотасы (жанр кімге ұнайды)? Даршынның иісі бар ма?
Оларды choux нұсқасында да, толық денелі нұсқада да қойыңыз: сіздің қызбалығыңыз қуана қабылдайды.
3. МАЙ ТЕМПЕРАТУРАСЫ ҚАТЕ
170-175 ° градус, яғни тым жоғары емес және қатты күйіп кетпейді (біз айтқандай, ішінде шикі қалдырады), бірақ қуырылған тағамыңыз майға (түзетілмейтін) малынған, дымқыл болып қалатын болса, өте төмен емес., ауыр, жеуге жарамсыз.
Егер сізде термометр болмаса (және қысқасы, оны сатып алыңыз!), Майға ұсақ-түйек қамырды лақтырудың эмпирикалық жүйесі жарамды: егер ол қытырлақ көпіршіктермен қоршалған бетіне көтерілсе, қызбалықты қуыру уақыты келді..
4. ОЛАРДЫ ҚАНТТА СЫРТҚАУДЫ КҮТІҢІЗ
Табақтан сіңіргіш қағазға, содан кейін бірден қантқа: барлығы жылдам ретпен. Өйткені балық қызып кетпесе, қант жабыспай, ағып кетеді. Сіз бұл туралы ұмыттыңыз ба? Глазурьді қолдану арқылы емдеңіз.
Айтпақшы: сіз бір уақытта бірнеше қуыратын болғандықтан, алдымен пешті қыздыру (100-120 °), содан кейін оны өшіру керек екенін есте ұстаған болуыңыз керек.
Қуырылған тағамы бар табақты есікті сәл ашық қалдырыңыз (әйтпесе, бу пайда болады, ол бәрі дымқыл болады): ол қызмет етуге дайын болғанша жылы болады.
5. СІЗДІҢ ДА ЖАСАУ АЛАТЫНЫН ҰМЫТЫҢЫЗ
Қаймақ немесе шоколад шприці немесе қызыл жеміс джемі. Сондай-ақ, қарапайымырақ, кішкене тостаған, оған тістерді тістемес бұрын батыруға болады.
Қанша жақсы болса да, табиғат, кастанол соуспен немесе толтырумен толықтырылған болса, одан да көп. Сіз чурро (таңқаларлық емес, шоколадты кондитер) және шоколадты фондюмен жасағандай.
Не дейсің, мен сені еліктірдім бе?
Сіз қуырдыңыз!
Ұсынылған:
Әулие Валентин күніне арналған кешкі ас: Біз жиі жіберетін 5 қате
Әулие Валентин күні кешкі асты дайындап, оны бастан өткергенде жиі жіберетін 5 қателік. Міне, ғашықтар кешін үйде тамаша өткізудің құпиялары
Базардан сатып алу: біз жиі жіберетін 5 қате
Базарда сауда жасау - ыңғайлы болуы мүмкін әдемі және жақсы рәсім. Сіз тауарға қарап, бағаны салыстырып, ережелерді сақтайсыз. Міне, қателіктер мен қателіктерден қалай аулақ болу керек
Топинамбурды қалай дайындау керек: біз жиі жіберетін 5 қате (+ 1)
Қыста бағбанның отырғышы кедей, адамсыз деп дауласатындар бос сөз айтады. Асқабақ, қырыққабат, қырыққабат, брокколи, шпинат, пияз, аскөк, қабырғалар. Олардың барлығы билік етеді, артишоктар, керемет және керемет гүлдер, қарауға әдемі және жеуге жақсы, тәтті мен ащы арасындағы тамаша теңгерім. Осы сәттен бастап оларға ұқыпты қарау арқылы сақталуы керек сапа […]
Гноккиді қалай жасауға болады: біз жиі жіберетін 5 қате
Гноккиді жаңа піскен макарон өнімдеріне қарағанда жасау оңайырақ және картопты пісіруді жоққа шығарсаңыз, одан да тезірек: оларды үйде дайындау сізді өзгертілген атмосферада оралған науаға жету үшін мәңгілікке бас тартуға мәжбүр етеді. Ең бастысы, бұл картоптың түйіршіктерінің емес, шынайы дәмін ашуға мүмкіндік береді. ҮШІН […]
Барбекю дайындау: біз жиі жіберетін 5 қателік
Барбекюде пісіргенде жиі жіберетін 5 қателік: оны грильде пісірумен шатастырып, дұрыс емес отынды таңдауға дейін, әртүрлі етті қалай өңдеу керектігін білмеуден темекі тартпауға дейін