Бейне: Rooibos шайы және т.б., қазір мен жылдың соңына дейін қандай тағамдар танымал болады?
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 12:38
Басқа нәрселермен қатар, Фукусима апаты жапондық көк шайдың тағдырын белгіледі. Бірнеше үлгілерде цезийдің жоғары концентрациясы табылды, Шизуока ауданының өндірісі (жалпы өндірістің 40%) тоқтатылды. «Ғажайып» сусыннан (антиоксидантты, антикарциногенді, бактерияға қарсы) ол радиоактивті сусынға айналды. Басқа нәрсеге көшкен дұрыс. Бірақ ше? Бұл туралы мені қызғаныш тудыратын Нью-Йорк гастрофияшылары хабарлайды rooibos, «Келесі юппи тағамының үрдісі».
Қызыл бұта - бұл аударма - оңтүстік африкалық өсімдіктің пісу процесінде алатын түсіне байланысты дұрыс емес қызыл шай деп аталады. Олар сары гүлдері бар сыпырғыш тәрізді бұта Asphalatus Linearis деп аталатын бұршақ тұқымдастардың жапырақтары мен бұтақтары. Ол Кейптаунның айналасында өседі және өсіріледі.
Мен қасиеттерін оқыдым: теинсіз, антиоксидант, жүйке кернеуін жеңілдетеді, жеңіл депрессиямен күреседі және ісікке қарсы қасиеттері бар. Ірі косметикалық компаниялар псориазға, экземаға қарсы жаңа кремдер және ғажайып тері тониктері үшін бәсекелеседі. Bang!
Масаи шайы Америкаға апартеид жойылып, Оңтүстік Африкаға қарсы экономикалық санкциялардың аяқталуымен 2000 жылдан кейін келеді. The Economist және New York Times газеттері халықтың қартаюымен байланысты «руибос құбылысы» және бұл шөп шайының янкилерге беретін пайдасы туралы айтады.
Американдық Slate журналы да бұл туралы айтып, бізге сұрақ қояды: rooibos жаңа квиноа ма? Men’s Health журналы «суперфуд» деп атаған Анд жармасы туралы айтатын әрбір NYT мақаласы ең көп оқылатын тізімде аяқталады. Бірақ мәселе мынада: тағамды азық-түлік трендіне айналдыратын факторлар қандай?
Келіссеңіз айтыңыз:
1) бұл қымбат болуы керек, 2) экзотикалық шығу тегі;
3) емдік қасиетке ие болуы керек (ракқа қарсы - жоғарғы).
Осы кезде американдық журнал көріпкелге айналады және жақын болашақта күшті иісі бар Оңтүстік-Шығыс Азияның жемісі Дурианға инвестиция жасайды. Мен Википедиядан іздеп, оқимын:
«(…) Ащы және өткір иіс шірік немесе іріңді материалдан, жануарлардың нәжісінен, ағынды сулардан немесе ескірген терден жиіркенгендерді еске түсіретіндей, Азияның осы бөлігіндегі қалаларды жиі басып алады. Сингапурда билік қоғамдық көліктерге дуриандарды енгізуге нақты тыйым салды ».
Менің айтайын дегенім, менің американдық әріптестерімнің қызғаныштары маған безеудің өршуіне себеп болғанын қалайсыз ба? Біз бұл туралы айтпаймыз, мұхиттың осы жағындағы гастрофикаторлар күші (?), Адамзат есте сақтайтын «азық-түлік трендтерінің» ең ұзын тізімін жасайық. Мен бастаймын.
Қазірден бастап жыл соңына дейін олар әйгілі болады: фета, тофу, лимонграс, руибос шайы, квиноа, дуриан …
Ұсынылған:
Domino компаниясы 2019 жылдың соңына дейін роботтармен пицца жеткізеді
Domino's пиццасы әдеттегідей үйге жеткізілімдерді жасайды, бірақ осы жылдың соңына қарай жүгірушілер емес, роботтар оған қамқорлық жасайды
Зімбір және даршын шөп шайы: оны неге және қалай жасауға болады
Зімбір мен даршын қосылған шөп шайы - таңғажайып, ащы және мас күйінде. Бірақ бұл бәрі емес: бұл біздің денемізге көп көмектеседі. Неліктен және қалай істеу керектігін көрейік
Лигурия: қабан аулау 2021 жылдың қаңтар айының соңына дейін ұзартылды
Лигурияда жабайы шошқаларды аулау мерзімі 2021 жылдың қаңтар айының соңына дейін ұзартылды: биыл күтілгеннен әлдеқайда аз жануарлар өлтірілді
Антонино Каннаваччуоло: Relais Villa Crespi 2021 жылдың соңына қарай пластиктен таза болады
Антонино Каннаваччуоло өзінің Relais Villa Crespi мейрамханасы тұрақтылық үшін 2021 жылдың соңына қарай пластиктен таза болатындығын хабарлады
Стефано Боначини Эмилия Романьяда жылдың соңына дейін тегін Дехорлар
Эмилия Романья аймағының президенті Стефано Боначини жергілікті тұрғындар жыл соңына дейін дехорлар үшін мемлекеттік жерді төлеуге міндетті емес деп уәде берді