Бейне: Il Buonappetito: тәбет пен негізгі тағам арасындағы пицца құмар ойын немесе революция ма?
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 12:38
Ешкім ешқашан бірдеңе жасамаған кезде екі мүмкіндік бар: бұл бос сөз; мұны бұрын ешкім ойламаған. Шынымды айтсам, 99,9% жағдайда бірінші гипотеза шындыққа айналады. 0, 1%, соңғысы.
Бұл жағдайда, менің ойымша, біз 0,1% болуы мүмкін.
Мен 1 наурызда ашылатын жаңа мейрамхана туралы айтып отырмын. Бұл Tor. Na деп аталады және бұл әдемі сөз ойыны: өйткені бұл жер Туринде, бірақ аспаз Имма Ферраро Неапольдан; және бұл өте әйелдік болуға уәде беретін орын болғандықтан (кәсіпкер - Даме Бистроты болған Сильвия Занин) және тамырға байланған, сондықтан ол керемет «Волверді» тудырады, Педро Альмодовардың Пенелопа Крузбен фильмі (ол тарихта мейрамхана бар).
Менің ойымша, 0,1% жағдайда болуы мүмкін жаңалық - ас мәзіріне пиццаны қосу.
Яғни, барлық адамдар сияқты пицца мәзірі және асүйдің БАСҚА мәзірі емес, тағамдар, бірінші тағамдар, негізгі тағамдар мен десерттер арасында таратылатын пиццаларды ұсыну.
Қаласаңыз, интеграция деп атайсыз.
«Бірақ сіз пиццаны және басқа нәрсені қалай жейсіз?» көп сұрайды.
Заңды сұрақ. Жауап мынада: бұл неаполитандық пицца емес, пицца al "pan", шағын табада пісірілген классикалық туриндік пицца, ол классикалық пиццаға қарағанда кішірек және азырақ "толық".
Енді, егер пицца және бірінші тағам жеу маған көмірсулардың супер қаһарманы сияқты болып көрінсе, тәбет-пицца-екінші тағамды жеу менің диеталық қажеттіліктеріме өте сәйкес келеді. Шынымды айтсам - мен жоққа шығарамын - тіпті пицца (мүмкін бөлісу), бірінші және тәтті, неге жоқ.
Содан кейін айта кету керек, жаңа идеялар маңызды, бірақ ноу-хау әлдеқайда маңызды (жаман іске асырылған жаңалық жақсы дайындалған дәстүрлі тағамды жеңе алмайды).
Осы сәттен бастап мен сенемін: мен Феррароның тағамдарын ол бұрын жұмыс істеген жерлерде, жақсы Скало Ванчиглияда және жоғарғы Скабин сарайында жедім.
Ол немқұрайлылықты емес, данышпандықты алды деп үміттенемін.
Ұсынылған:
Джули мен Джулия, тамаққа немесе көкек сағаттарға құмар ма?
Әдетте кино қақтығыстардан тұрады. Бұл үлкен («әлемге қауіп төніп тұр!») Немесе минималистік пе маңызды емес, бірақ кейіпкерлердің шынайы болмысын ашып, қиын жағдайларда олардың қалай жүретінін көрсету үшін бірдеңе дұрыс емес болуы керек. Екінші жағынан, көру қандай ғанибет болар еді […]
Salone del Gusto 2014: тазартылған макарон тосынсыйлары, біз сізге рецепт пен негізгі ингредиентті береміз
Тікелей Salone del Gusto 2014 шығарылымынан: біздің демеуші Бонавентура Маскионың эксперименталдылығы мызғымас. Олардың бірнеше ай бұрын бізге жоғары санатты миксолог Эмануэле Броккотеллидің дәмді және гастрономиялық коктейльдерінің негізі ретінде Prive Uve дистиллятын ұсынғаны есіңізде. Көп ұзамай оны сарапшы Джанфранко грильге арналған тамаша соус өндіру үшін қолданғаннан кейін […]
Итальяндық асхана фестивальдерінің арасындағы революция отандық интрузиялар болып табылады
Біз гастрономия ғасырында өмір сүріп жатырмыз деп, теледидарда жаңалықтардан гөрі аспаздық шоуды кездестіру оңай екенін және көшелер соңғы Slow Food президиумын және фасонаның гамбургерлерін іздейтін гастро-нердтерге толы деп кім айтты? Бәрі өтірік. Тура керісінше ойлайтындар да бар. Мысалы, […]
Ойын кезінде тағам қалай өзгереді: тамақ әзірлеуден бейне ойындарға дейін (және керісінше)
Мүмкін біз ойнайтын нәрсе емеспіз, бірақ біздің бейне ойындарымыз да ас үймен қарым-қатынасымызға қарай дамиды: ойында тағам қалай өзгереді
Милан: Чинатаундағы тәркіленген мейрамхана жасырын құмар ойын ойнайтын орынға айналды
Біз Миланның Чинатаунына барамыз, өйткені мұнда заңсыз ойын ойнайтын орынға айналған мейрамхана басып алынды