Мазмұны:
Бейне: Супермаркеттік печенье: дәм сынағы
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 12:38
Біз брендтік өнімдерге деген көзқарасымызды өзгертеміз. Бір кездері Лавазза, Барилла немесе Мулино Бианко үшін бір нәрсені ұсыну жеткілікті болды. Енді айта бастайық: егер i болса, брендтің маған не қатысы бар жеке таңбалы өнімдер Олар ингредиенттері мен дәмі бойынша, тіпті өндіріс орнында болмаса да, жиі баламалы ма?
сілтеме жасаймын супермаркеттерден, гипермаркеттерден және жеңілдік дүкендерінен брендтік өнімдер дистрибьюторлардың өздері немесе олардың атынан үшінші тарап компаниялары жасаған.
Көбінесе атауында және қаптамасында анонимді болып табылады, кейде Gocciole немесе Grancereali del Mulino Bianco сияқты әйгілі печеньелердің фотокөшірмелері бар, бірақ мәселе басқада, бұл брендтен бас тартуға тұрарлық емес пе? әлі де жақсы, бірақ бұл олардың құны аз.
Сұраққа жауап беру үшін біз бес түрлі супермаркетке бардық: Conad, Esselunga, Selex, Coop және Carrefour. Әрқайсысында біз печеньенің екі түрін таңдадық, біреуі қарапайым, екіншісі шоколад, сынақ соңында ең жақсы супермаркет болды ма?
КОНАД
Жұмыртқа қосылған қысқа нан
Сәтті симуляторды мақтау, псевдо Тараллуччо дель Мулино Бианко көзге өте сенімді. Бисквиттегі стильдендірілген дизайн өзгереді, музыка да өзгереді: әрең сезілетін жұмыртқаның дәмі және нанның дірілдеуіне әкелетін глазурьдің жанасуы, әйтпесе аргументтерде нашар.
Конадта үнемі сатылуда; оларды жемейтіндер үшін, бірақ әлі де оларды үйде ұстағысы келетіндер үшін. Сен ешқашан білмейсін.
Олардың құрамында пальма майы, бидай ұны, қант, жұмыртқа, глюкоза-фруктоза шәрбаты, қайнатпа сүт, көтергіш заттар, тұз, хош иістендіргіштер және бал (дәлірек айтқанда глазурьдікі) бар.
Бір печеньенің калория мөлшері (8,4 грамм): 39, 5
Май: 17 %
Бағасы: 0,90 евро (350 грамм үшін)
Дауыс: 6.7
Какао және кілегей қосылған қысқа нан печеньелері
Құшақтау (бас әріппен) сәл ақсап, Конад. Біз Mulino Bianco түпнұсқасының анықталған дәмінен алшақпыз: бір жағында шоколад, екінші жағында крем. Дәмі дәмсіз, қант шамадан тыс, печенье тым көп ұсақтауға бейім; Біздің жаңадан ашылған сөмкеміз жарты шеңберден тұрады, жартысы тым көп печеньелер сынған.
Ал майларға келетін болсақ, біз панеттонның шегінде тұрмыз. Құрамы растайды: ұн, сары май, пальма майы, какао, кілегей, майсыздандырылған құрғақ сүт, бал, тұз, хош иістендіргіштер.
Бір печеньенің калория мөлшері (13 г): 64
Май: 23%
Бағасы: 1, 20 евро (350 грамм үшін)
Дауыс: 5
Жалпы конад: 11,7
ҰЗАҚ С
Кремі қосылған нан
Ең ұзақ жұмыс істейтін итальяндық супермаркет өзінің таңдаулы өнімдерімен танымал, фирмалық печеньелердің кең ассортиментін мақтана алмайды. Бір жолға қол қойыңыз, барлығында маңызды, бағасы қолжетімді.
Біз (болмайтын) Macine Mulino Bianco, ортасында тесігі бар кілегейлі нан пісірілген печеньелерді қолданып көрдік. Крем? Ол әрең сезіледі (2,5% құрайды), жасанды хош иістер мен тәттілік каскады арасында жоғалады.
Қайтадан атақты пальма майы жоқ. Тек (бұлайша айтқанда) бидай ұны, қант, жүгері майы, жұмыртқа, кілегей, бидай крахмалы, қант, жүгері майы, жұмыртқа, кілегей, бидай крахмалы, глюкоза-фруктоза сиропы, май, көтергіш заттар, тұз, эмульгаторлар.
Бір печеньенің калория мөлшері (12,5 грамм): 60
Май: 18, 4 %.
Бағасы: 2, 07 (800 грамм үшін)
Дауыс: 5.6
Қарақұмық печеньесі, қоңыр қант және қара шоколад тамшылары
Mulino Bianco Campagnole стиліндегі қысқа нан печеньелерін безендіретін какао хош иісі жаңадан ашылған сөмкеден сенімді және дөрекі көрінеді. Не болады, біз күткеннен жоғарырақ күтеміз бе? Тұтастай алғанда, бұл жақсы, шоколад чипсы жақсы мөлшерленген, бірақ аузында майлы қалдық қалады, ол жағылады.
Олар да аздап тәтті. 11% қоңыр қант, 11% қара шоколадтан басқа ақ қант пен меласса да болуы мүмкін. Бидай ұнынан басқа, жүгері майы, сұлы ұны, қарақұмық ұны, сары май, қаймағы алынбаған сүт (ұнтақ және пастерленген), жұмыртқа, көтергіш заттар, тұз және эмульгаторлар.
Бір печеньенің калория мөлшері (16 грамм): 76
Май: 19.8 %
Бағасы: 2, 29 евро (700 грамм үшін)
Дауыс: 7
Барлығы Эсселунга: 12,6
SELEX
Табиғат шақырады - Органикалық тұтас дәнді нан печеньесі
Брендтік өнімнің төмен профиліне арналған амбициялық печенье. Дөрекі және асығыс көрініс ингредиенттердің сау тізімін көрсетеді, бірақ дәмнің есебінен.
Кептірілген бидай ұны, күнбағыс майы, қамыс қанты, бидай кебегі, жүгері глюкозасы шәрбаты, фундук пастасы, көтергіш агенттер және тұз: қамыр туралы ештеңе айту мүмкін емес, бірақ бізде тістің астында бар печеньенің дәмі бұрын-соңды дәмін татып көрмеген ұнамды дәнді дақылдардың бірі болып табылады. Ең қайғылы стереотиптердегідей картон әсері және кептірілген жемістерді еске түсіретін жағымсыз иіс кепілдендірілген.
Дегенмен, осы Selex бренд желісінің ақша құны (түсіну керек, Maxisconto супермаркеттері) назар аударарлық, толығымен органикалық: Natura Chiama. Біз салқын жауап береміз, бұл орынды.
Бір печеньенің калория мөлшері (6,5 грамм): 31
Май: 19.7%
Бағасы: 1,49 евро (300 грамм үшін)
Дауыс: 5.2
Какао және қосымша қара шоколад қосылған қысқа нан печеньелері
Мүмкін, Gocciole Pavesi-ге ең жақсы балама, әсіресе «Extra dark» нұсқасында. Әрине, жеңіл емес, бірақ дәмі күшті, қоңыр қантты пайдаланудан келетін қуырылған дәмі бар, жапсырмада шоколад сөзін екі рет қайталайтын Selex қысқа нан печеньелері уәделерін орындайды.
Бір сөзбен айтқанда, біз не сатып алатынымызды, соның ішінде пальма майын да білеміз. Шоколад чиптері бидай ұны, қант, эмульгаторлар, қоңыр қант, бидай крахмалы, майы аз какао, сары май, көтергіш заттар мен тұздан басқа 13% (бұл өте көп).
Бір печеньенің калория мөлшері (10 грамм): 52
Май: 23, 5%
Бағасы: 1,59 (350 грамм үшін)
Дауыс: 9
Барлығы: 14.2
CARREFOUR
Қытырлақ биско жармасы
Олармен таныс емес адамдар үшін Grancereali (Mulino Bianco, жеке белгілермен ең еліктейтін бренд) талшықтардың зиянсыз болып көрінуінің арқасында тек жалаңаштау үшін жұқа болғанымен, тәуелді.
Carrefour әйгілі печеньенің үш нұсқасының әрқайсысында (классикалық, жарма, қытырлақ) түтікке фотокөшірме жасайды және оны Mulino Bianco бағасының жартысына жуығына еліктіретін сөреге қояды.
Экструдталған күріш сұлы түйіршіктері, бидай ұны, қант, күнбағыс майы, арпа уыты сығындысы, кептірілген алма, көтергіш заттар және эмульгаторлармен бірге қытырлақ әсерге кепілдік береді. Бірдей хош иіс, тістер арасында бірдей жабысқақ қалдық.
Позитивті ескерту: 8% ақуыз печенье үшін қоректік тұтыну ретінде жаман емес. Міне, біз түпнұсқаларға артықшылық беруге болатын еліктеулердің қатарындамыз. Дәл осындай дәммен үнемдеу жеңеді.
Бір печеньенің калория мөлшері (12,5 грамм): 56
Май: 15%
Бағасы: 1,19 евро
Рейтинг: 7.5
Какао қосылған печенье
Мысық қоқыс дорбасын тудыратын эстетикасы бар отбасылық пакет, айтарлықтай артықшылығы бар: үш печеньенің бір порциялары. Өйткені, құрметті оқырмандар, сіз бен біздің көзімізге қарап көрейік: күніне 200 грамм печенье жемейінше, ешқандай желім бөлек қаптамалар сияқты балғындықты сақтай алмайды.
Шоколадтың жағымды хош иісі бар ықшам кондитерлік өнімдер, сыртқы түрі тартымды емес, бірақ тұтастай алғанда сәтті нан. Пальма майы, ұн, қант, глюкоза шәрбаты, майы аз какао ұнтағы, көтергіш заттар, тұз, уыт сығындысы және хош иістендіргіштер бар.
Бір печеньенің калория мөлшері (8,3 грамм): 39 калория
Май: 16%
Бағасы: 2, 39 (750 грамм үшін)
Дауыс: 7.9
Carrefour жалпы саны: 15.4
COOP
Қант дәндері бар қысқа нан печеньесі
Coop жақсы ингредиенттермен және бәсекеге қабілетсіз бағамен ерекшеленетін «Fior Fiore» желісінің арқасында басқа брендтік өнімдермен қиындықты оңай жеңеді. Бірақ дәйектілік үшін біз супермаркет сөрелерінен жәрмеңке саудасына арналған «Bene Sì» (сау) және «Solidal» желілерін елемей, негізгі желінің екі пакетін алдық.
Бұл шорт нан Галлетто емес Мулино Бианко, қонған әтештің орнына құс ұшып келеді. Бетінде шикі қант азырақ, осылайша жақсырақ, тоқаш тоқаш емес, керісінше, ол таңдайда қалдыратын жағымды тосттар дәмі үшін де бағаланады.
Бекітілген ингредиенттер тізімі: бидай ұны, қант, күнбағыс майы, бидай крахмалы, өсіретін заттар, глюкоза-фруктоза шәрбаты, майсыздандырылған сүт ұнтағы, тұз, хош иістендіргіштер.
Бір печеньенің калория мөлшері (7,9 грамм): 37
Май: 18%
Бағасы: € 2,15
Дауыс: 7.8
Какао және фундук
Мулино Бианконың шедевр печеньесінің клондары жұқа, тесілген және одан да қытырлақ. Какао мен фундук иіс сезімін ынталандырады және супермаркеттен үйге дейінгі сапарда қант жұлдыздары ыдырап кетпеді, бұл фотокөшірме өнімдерде жиі кездеседі.
Қаптама да әдемі, түстері әсем, поп дерлік. Ингредиенттер тізімі 6% майы аз какао ұнтағы, жаңа піскен жұмыртқалар, фундук (нақты, бірақ тек 1%) және сары май, 00 жұмсақ бидай ұны, қант, жүгері майы, сироп бидай глюкоза-фруктозасы бар көптеген басқалардан асып түседі. майсыздандырылған сүт ұнтағы, көтергіш заттар, тұз, хош иістендіргіштер, жұмыртқаның ақтығы және күріш крахмалы.
Бір печеньенің калория мөлшері (8,4 грамм): 40
Май: 19%
Бағасы: 1,69 (500 грамм үшін)
Дауыс: 8.5
Ұсынылған:
Қара шоколад батончиктері: дәм сынағы
Дегустация тесті, супермаркеттерде сатылатын өнімдердің апта сайынғы сынағы бүгінде 70% какао қосылған қара шоколадпен айналысады. Бұл үміткерлер: Перудина, Альсе Неро, Линдт, Нови және Риттер Спорт
Бөтелкедегі шай: дәм сынағы
Дегустация тесті, супермаркеттерде сатылатын өнімдердің апта сайынғы сынағы бүгінде 70% какао қосылған қара шоколадпен айналысады. Бұл үміткерлер: Эстате Липтон мұз шайы, Нестеа, Сан Бенедетто шайы, Санте
Глютенсіз печенье: дәм сынағы
Супермаркеттерде сатылатын өнімдердің апта сайынғы сынағы, бүгінде соя сүтімен айналысады. Бұл үміткерлер: Pam & Panorama, Molino di ferro, Simply, Rice & Rice, Mulino Bianco, Galbusera, Coop benesì, schar, жарма, фармо, аглютен, реалфорно, жай, панарелло, пробис
Сүт және печенье: жаңғақ жаңғағы бір кесе печенье
Олар мұнда бірнеше рет қаралған cronuts сияқты танымал бола алады. Бұл Milk & Cookie печеньелері, Доминик Ансель кондитер дүкенінің соңғы Нью-Йорк гликемиялық кеңесі. Кондитер-аспаз, ол туралы бірдеңе айтса жақсы болар еді: Парижден шыққан, оның Фаушондағы дебюті - жоғары француздық патисерхана - қазір Соходағы Нью-Йорктегі біркелкі наубайхананың иесі. Екі сағаттық наубайхана […]
Шоколадты печенье: дәм сынағы
Шоколадты печеньелерді ұнатпайтын адам бар ма? Менің ойымша, олай емес, өйткені шоколадты печенье бізді қандай да бір еріксіз регрессияға мәжбүр етеді, әрине. «Бірақ» бар екенін қоспағанда. Біз жаман әлемде өмір сүріп жатырмыз, ол тіпті жаман шоколадты печенье жасай алады. Бірақ […]