Пальма майы қауіпті болып қала береді, бірақ бұрын ойлағаннан аз
Пальма майы қауіпті болып қала береді, бірақ бұрын ойлағаннан аз

Бейне: Пальма майы қауіпті болып қала береді, бірақ бұрын ойлағаннан аз

Бейне: Пальма майы қауіпті болып қала береді, бірақ бұрын ойлағаннан аз
Бейне: 😔ОСЫ 7 ҚАТЕ ҮШІН АДАМДАР СІЗДІ БАҒАЛАМАЙДЫ! 2024, Наурыз
Anonim

Бұрын ойлағаннан қауіпті емес, бұл үкім.

Эфса, Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі органы, осы уақытқа дейін адамзатқа қауіп төндіретін деп саналатын пальма майының айыпталған жағдайын жеңілдетті.

Шын мәнінде, құзырлы орган 2016 жылдан бастап пальма майын тек нәресте формуласымен тамақтандырылған нәрестелер үшін қауіпті деп жіктеп, бұрынғы пікірін оңды түрде қайта қарады.

Ішінара тазартылуы үшін пальма майының құрамдас бөлігі болды, 3-MCPD, ол майды тазарту кезінде жоғары температурада түзіледі, бүйрек және ерлердің ұрпақты болу жүйесі үшін қауіпті деп саналады.

Бұрын белгіленген қауіпсіздік деңгейі дене салмағының әр фунтына 0,8 микрограммды құрады, бірақ қазір екі микрограммға дейін үш есе дерлік өсті.

Жаңа шара Efsa өлшеу әдісін өзгерткеніне байланысты, нәтижесінде ДДҰ (Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы) және ФАО ең жоғары шекті дене салмағына шаққанда 4 микрограмм деп белгілеген параметрлерінен әлдеқайда төмен деңгейде ұсталды.

Толық ақтау, сондықтан, теріс қараған пальма майы үшін? Әзірше емес.

Мұнайдың басқа құрамдас бөліктері, атап айтқанда, мұнай өңдеу процесінде түзілетін, канцерогенді және генотоксикалық болып саналатын немесе адам ДНҚ-сын, тіпті ең аз мөлшерде де зақымдауға қабілетті заттар, потенциалды қауіпті болып саналады.

Пальма майының толық ақталу жолы әлі алыс.

Ұсынылған: