Мәзірдегі тағамдардағы тұз мөлшері: Нью-Йоркте міндетті түрде
Мәзірдегі тағамдардағы тұз мөлшері: Нью-Йоркте міндетті түрде

Бейне: Мәзірдегі тағамдардағы тұз мөлшері: Нью-Йоркте міндетті түрде

Бейне: Мәзірдегі тағамдардағы тұз мөлшері: Нью-Йоркте міндетті түрде
Бейне: 8 наурызға арналған әдемі ас мәзірі! 8 тағамнан тұратын мерекелік дастархан. 2024, Наурыз
Anonim

Нью-Йорк мейрамханалар мен фастфуд мейрамханалары тағамдағы тұзды көрсетуге міндетті әлемдегі алғашқы қала болды.

Қара үшбұрыштағы ақ тұз шайғышының мазасыз бейнесі өзі туралы айтады: тағам 2,3 грамм тұздан (тәуліктік ұсынылатын мөлшер) асады, сондықтан сізді жүрек-қан тамырлары аурулары, инфаркт және инсульт қаупіне ұшыратады. Бұл аз болғандай, мейрамханалар мен фастфуд мейрамханалары да жапсырманы көрсетуі керек « көп тұз зиянды “.

Статистикаға сәйкес, Нью-Йорк тұрғындарының тұзды тұтынуы күніне шамамен 3,4 грамм тұзды құрайды, бұл орташадан әлдеқайда жоғары.

Барлығы 2013 жылы қалалық денсаулық сақтау басқармасының сауалнамасынан басталды. Нәтиже: Нью-Йорктегі ересектердің 23,9% гипертониядан зардап шегеді. Көптеген себептер бар, бірақ медициналық кестелерге сәйкес, ең бастысы - тұзды шамадан тыс тұтыну.

Нью-Йорк мейрамханаларының 2016 жылдың 1 наурызына дейін талаптарды орындауға уақыты бар, дегенмен Applebee сияқты кейбір желілер жаңа ережелерге бейімделіп қойған.

Бірақ NRA (380 000-нан астам бизнесті ұсынатын Ұлттық мейрамханалар қауымдастығы, нақты күш) департамент ретінде белгіні енгізу заңсыз деп есептеп, сотқа шағымдануға шешім қабылдағаннан кейін дәмді мәзір мәселесі ұлттық мәселеге айналуда. жасауға өкілеттігі жоқ.

Заңды американдық қаланың қалалық кеңесі мақұлдаған жағдайда.

Тіпті, осы дау-дамайдан кейін, игі ниеттен туған мұндай шешім, яғни тұтынушыларды таза тағамдық ақпаратпен қамтамасыз ету Италияда қабылданса, не болар еді деген ой келеді.

Ұсынылған: