Бейне: Гений немесе алаяқ: Карло Кракко шынымен кім?
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 12:38
Сондай-ақ, 1 мамырда мұрағатталған, менің аман қалған нейроным еңбекпен белсенділікке қайта оралады, сондықтан мен Уолл-стрит журналын оқи алмаймын, Карло Кракко гиперболаның (және тамаша фотосуреттердің) АЛТЫ бетінде пайда болатын трансценденттік данышпан ба деп ойламаймын. 28 сәуірде оған арналған әлемдік экономикалық газет немесе оның патиндік миландық мейрамханасының тоңазытқыштарында бірнеше ай бойы жарамдылық мерзімі өтіп кеткен қоян ер-тұрманын сақтайтын банглер.
Бір ғана нейронның болуының еш кінәсі жоқ болғандықтан, өткен демалыс күндерінен кейін, өте нашар болса да, Il Giornale-ден және дәлірек айтқанда, Wall Street Journal-дан алынған келесі үзінділерді салыстыру, сізден құпияны шешуге көмек сұрайды: шынымен кім? Карло Кракко ма?
WALL STREET JOURNAL журналы, 28 сәуір, 2011 жыл. 45 жастағы Карло Кракко - өз елінің ең асыл даңқтарының бірі - итальяндық асхананың панорамасын өзгертіп жатқан жас таланттар тобының жетекшісі.
IL GIORNALE, 6 сәуір, 2011 жыл. Карло Кракко коммерциялық алаяқтық әрекеті үшін тергеуде. Екі Мишлин жұлдызына қарамастан, ол да мұздатқышты мол әрі көңілді пайдаланды деп айыпталуда.
WALL STREET JOURNAL журналы, 28 сәуір, 2011 жыл. Оның тағамдары әрқашан мұқият және ынталандырады, бір аяғы итальяндық асхананың күрделі дәстүріне берік, ал екіншісі жаңа аумақтарды батыл зерттейді. Стилист Миучча Прада сияқты дизайнерлік пурист өзінің ас үйін қатты жақсы көретіні де сондықтан.
IL GIORNALE, 7 сәуір, 2011 жыл. Виктор Гюго арқылы мейрамханадағы гурман дастарханына келетін дайын ингредиенттер мен тағамдар тікелей мұздатқыштан келеді, бірақ олар мұздатылған тағамдардың міндетті жұлдызшасымен мәзірде белгіленбеген.
WALL STREET JOURNAL журналы, 28 сәуір, 2011 жыл. Өзін талғампаз деп санайтын режиссер Лука Гуаданьино Карломен жұмыс істегісі келді (2011 жылғы «Оскар» сыйлығына костюм категориясы бойынша ұсынылған IO SONO L'AMORE фильмінде), өйткені «ол әрқашан уақытпен бірге жүретін данышпан». Барлық костюмдер сияқты, ыдыс-аяқтар да фильм үшін арнайы жасалған: «Сондықтан, мен бірінші рет аспаздың есімі фильмнің кредиттерінде қоюшы-дизайнердің есімінен кейін келеді деп ойлаймын».
IL GIORNALE, 7 сәуір, 2011 жыл. Милан прокуратурасына жеткізілген азық-түлік полициясының есебі азық-түліктердің ұзақ тізімінен дірілдейді. Балық равиолиі, бұршақ бұршақтары, қайнатылған омар етігі, кеспе балық, теңіз балығы, треска, содан кейін асколи зәйтүні, манго пюресі, бауыр және порцини саңырауқұлақтары туралы айтылады. Барлық заттар мұздатылған, бірақ олар өте жаңа сияқты зарядталған.
WALL STREET JOURNAL журналы, 28 сәуір, 2011 жыл. Жас итальяндық аспазшылар арасында Карло Кракко өнерді тағамға салуға келгенде ең аккредиттелген. «Бір күні кешке Radiohead рок тобы клубқа «I Am Love» фильмінің жұлдызы Тильда Суинтон кетіп бара жатқанда кірді. Том Йоркты (топтың жетекшісі) танып, Тильда оны ас үйге апарды. Осылайша Кракко актрисаның мейрамханада өзін үйдегідей сезінетінін түсінді.
IL GIORNALE, 7 сәуір, 2011 жыл. Краккоға қатысты тергеу шын мәнінде миландық асханадағы үлкен атаулар да бақылаудан қауіпсіз сезіне алмайтынын көрсеткен сияқты. Және бұл, әсіресе, олардың шоттарының төменгі жағында пайда болатын танымал емес бағаларды бақылау үшін таңдалды. Тым көп күш жұмсамай, тек жаңа тағамды пайдалануға мүмкіндік беретін бағалар.
WALL STREET JOURNAL журналы, 28 сәуір, 2011 жыл. Кейбір дизайнерлер менің мейрамханама келеді: «Альдо Сибик - дос, Пьеро Лиссони, Антонио Циттерио, Филипп Старк, Том Йорк сияқты вегетариандық, жиі Фабио Новембре, тағы бір жақсы дос, кейде Марк Ньюсон. Әдетте олар менің ыдыс-аяқтарымды көргенде таңданады, олар ұқсас қиялдан шабыттандырады. Бірақ Кракко өзінің дизайнер емес, жай аспаз екенін айтады.
IL GIORNALE, 6 сәуір, 2011 жыл. Тамаша аспаз үшін және жоғары деңгейлі миландық мейрамханалардың бүкіл бейнесі үшін жаман соққы. Ал мұқият қарасақ, тіпті тағам сыншылары үшін жеңіліс: олар жинақы түрде - Мишелиннен Эспрессоға дейін, Гамберо Россоға дейін - өз гидтерінде Via Виктор Гюгодағы тағамдарға жоғары деңгейге жақын рейтингтер берді. Кейде мұздатылған, бірақ әлі де өте жақсы.
Ұсынылған:
Карло Кракко туралы 6 жалған мифті Карло Кракко жоққа шығарды
Dogliani ТВ және жаңа медиа фестивалінде (CUNEO) біз аспаз Карло Краккодан ол туралы 6 мифті жоюды сұрадық. Masterchef-тің басты кейіпкері осылай жауап берді
Гений немесе алдамшы? Паоло Лоприордың Комодағы Гранд қонақ үйінің ас үйіне оралуы
«Комо көлінің сол бұтағында…» Егер ұлы ақын біздің замандасымыз болса, атақты романның қанша эпизодын таверналарға қойса да, «… Паоло Лоприоре келді» деп жалғастырар еді. Италиядағы ең даулы аспаз, жек көретін сынға ұшыраған және тең дәрежеде пұтқа айналған аспаз Комоға келеді. Дәлірек айтсақ, туған жері болып, бізге қайтып келеді […]
Карло Кракко эффектісі: сіздің ойыңызша, әлемдегі аспаздыққа ең құмар адамдар кім, қолында дәлелдер?
Итальяндықтардың тамақ дайындауға құмар болғанына байланысты мен пешке қолымды қояр едім, бірақ қазір, менің қуырылған фалангтарымнан басқа, деректер ас әзірлеу отбасының нағыз желім екенін растайды, бұл бізге араласуға мүмкіндік береді және бізді жасайды. бәрінен де итальяндық сезіну. Деректер халықаралық сауалнама нәтижесінде алынған […]
Карло Кракко Мишелин гид туралы шынымен не ойлайды?
Карло Кракко 2017 жылдың қарашасында Миландағы Гюго арқылы мейрамханасында жұлдызды көтерген Мишлен гид туралы шынымен не ойлайды. Бұл туралы MasterChef-тің бұрынғы судьясы Il Giornale-ге берген сұхбатында түсіндіреді
Kiss Perugina қызғылт апостроф болып табылады шынымен жоқ, бұл шынымен қызғылт
Baci қызғылт түске боялады, олар швейцариялық тарихи үйші Барри Каллеботың шоколадшылары әзірлеген Ruby какао бұршақтарынан жасалған