Бейне: Неліктен Массимо Боттураға 300 евро жұмсау азғындық?
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 12:38
«Көрсеткіш маңызды, әрине. Бірақ әркім өз ақшасын өз қалауынша жұмсайды. Мысалы, мен сөмкеге жүздеген еуро жұмсауды ойламаймын, тіпті қымбат көлік алуды армандамаймын, маған бәрібір. Мен Массимо Боттураға жүгірер едім, мәселе мынада, мен білетін ешкім мұндай тәжірибеге инвестиция салуға мүдделі емес ».
Бұл Osteria Francescana-да брондау алдында білу керек нәрселер туралы айтқан посттағы көптеген пікірлердің бірі ғана. Массимо Боттура, 2016 жылдың 50 үздік мейрамханасында әлемдегі ең жақсы мейрамхана деп жарияланды, ол әртүрлі аспектілерді, соның ішінде сонымен қатар төлейтін баға жағымды жұлдызды тағамнан ләззат алу.
Мұндай түсініктеме үшін кем дегенде он қарама-қарсы тенор бар, мысалы: «Мен ескірген және реакцияшыл боламын, бірақ маған тұздығы бар бір табақ спагетти, жарты килограмм флоренция және екі бұршақ керек, мен жақсымын».
Немесе, азырақ қатыгездікпен айтсақ, «егер түпкілікті баға этикалық тұрғыдан ақталмаған болса, сіз кірпі сияқты рахаттанып, ұры жеген боларсыз».
Яғни, егер әңгіме ақша жұмсау туралы болса - бұл өте көп, бұл рас, бірақ соңғы буын смартфоны сияқты қымбат емес - біз этика мен моральға да алаңдаймыз.
«Әркім өз ақшасын өз қалауынша жұмсайды» деген ұғым тамақтан басқаның бәріне қатысты сияқты.
Патагонияға немесе Үлкен алмаға соңғы сапарыңызды талқылауға ешкім келмейді, саяхаттау мәдени және рухани байыту ретінде қарастырылады және Нью-Йоркте біз сол супермаркеттер мен сол дүкендерге барғанымыз маңызды емес. Миланда немесе Нью-Йоркте. Римде және Патагонияда біз өлгенше зеріктіміз.
Сонымен қатар, Купертино үйі нарыққа шығаруды ойлайтын әрбір жаңа нұсқамен ұялы телефонның өзгеретінін ешкім қарастырмайды - бұл біздің ескі смартфонымыз әлі жақсы болған кезде - керісінше, оны бірден әуесқойлар деп атады. технология, заманауи, à la page, динамикалық.
Бірақ егер біз тамақтануды ұнататын болсақ және оны ең беделді жерлерде төлеуге дайын болсақ, онда жоқ.
Егер сіз тіпті ақшаңызды францискандық өте аз Osteria-ға жұмсасаңыз, аты болмаса, онда қазбалар жаңбырда келеді.
Сондай-ақ, егер сіз бұлай десеңіз, сіз мінсіз емес, ұшақпен және мүк жеу үшін Лапландияға дейін бару үшін қажет нәрсені жинап жатырсыз, егер сізге жараса, ақымақ деп бірден қателесесіз., егер бұл сізге зиян болса. Тек жеуді ғана ойлайтын майлы жорғалаушы.
Ендеше, оны былай айтайық: тағам, тағамның дәмін айтамын, шын мәнінде оның өзіндік қадір-қасиеті жоқ бізбен бірге қарапайым адамдар. Дәлірек айтқанда, ол қоршаудың екінші жағында, яғни ас үй үстелінде болса ғана болады. Яғни, егер сіз аспаз болсаңыз, аспаз болсаңыз, бір қолыңызда табаны ұстасаңыз, екінші қолыңызда тамақ пісіріп жатқанда селфи жасауға арналған айфон.
Бірақ егер сіз екінші жағында болсаңыз, яғни қарапайым тұтынушы болсаңыз, онда тамаша шикізатпен, мінсіз техникамен және жоғары сапалы пісірілген тағамға сенімді болатын comme il faut тағамына жүздеген еуро жұмсаңыз. таза орын, жақсы, содан кейін сүйкімділік жоғалады, сіз әрқашан күлкілер мен саркастикалық пікірлердің құрбаны боласыз.
Олай болса, мойындайық: тамақ - бұл бұзылуға болатын ең үлкен тыйым.
Әуесқойлар мен әуесқой еместер арасындағы тартысты және өте танымал жарыстардың, көптеген ток-шоулардың, ұлттық құрметтер мен мақтаулардың түпкілікті әрекеті, атап айтқанда, қарапайым тамақтану, дәм тату, тағамнан дәм тату, мүмкін болса, одан сусындау., пайдалы ләззат әлі де төртінші дәрежелі ләззат ретінде қарастырылады.
Қысқасы, әділ баға, әділ баға, үстеме маржа, «этикалық» баға немесе аузымызды толтыратын басқа әдемі ұғымдар туралы айту бекер: біз бағамыз.
Жұлдызды мейрамханаға бару үшін айлап кезекте тұратын біздер, Лапландияға мүк жеу үшін ұшаққа отырудың қиналатындығымыз, бағамызды жасаймыз.
Өйткені баға - бұл заттарға беретін құндылығымыз. Біз өзімізге ұнайтын нәрсені сатып алу үшін қанша жұмысымызды құрбан етуге дайынбыз: соңғы iPhone телефоны, түнгі клубтағы кеш, саяхат және иә, тіпті гастрономиялық ғибадатханадағы тамақ. Массимо Боттура.
Саяси тұрғыдан дұрыс моральистер мен iPhone сериялық тұтынушыларына құрметпен.
Ұсынылған:
Тәрелке сынды: Мен тамаққа көп ақша жұмсау азғындық деп айтуға ішім тиді
Қымбатты L, мен сізге кешегі пікірталасымызда тамыз айында болған және бұрынғы көптеген басқалар сияқты нақты бір мәселені айту үшін жазып отырмын. Ақпан айында мен бірнеше күнге Копенгагенге Г.-мен бірге барамын, біз гастрономиялық бағдарлама жасадық, ол Noma, марапатты және өте қымбат мейрамханада кешкі аспен аяқталады. Тиімді, […]
Симон Падоанның I Tigli: пицца үшін 30 еуро сұрау азғындық па?
Сәлем Италия, ыстықсың ба? Мен де. 1987 жылы Туриндегі Мадоннадан алынған дәйексөз біздің талқылауларымыздың супер классигі: мейрамханадағы бағалар мен үстемелерге қайта оралғыңыз келетінін түсінуге қызмет етеді. Дәлірек айтқанда, бағалар мен мейрамхана үстемелері пиццаға қатысты. Әдеттегідей әлеуметтік медиаға негізделген уақытта бәрі дүниеге келді, […]
Егер біз Массимо Боттураға қарағанда “, оның жартысы Модена мен оның төңірегінде”-ден жазушысы' # жазбасақ , # 8221
Егер сіз жақсы тамақтануды ұнатсаңыз, сізге Давиде Паолини есімі таныс болуы мүмкін. Сіз оны білмесеңіз де жақсы өмір сүресіз (және гурман ретінде), бірақ гастрономиялық деми-монда ол өте танымал. Журналист, ол Il Sole24 Ore мейрамханасына шолулар жазады, гидтер мен нұсқаулықтар, Radio 24-те Il Gastronauta-ны жүргізеді. Кейбір сырғымаларға қарамастан (аңызға айналған […]
Массимо Боттураға не болады?
Біз итальяндық басылымда дебют жасайтын (дәлірек айтсақ, қайта дебют жасайтын) американдық Esquire-ді оқып жатырмыз. Осы орайда ол «Менің үйренгенім» атты өмір туралы кеңестерімен бөлісетін атақты адамдармен сұхбаттар бағанасын аспазшы, меценат Массимо Боттураға және бұл жолы мүлдем сенімді емес үлгідегі жүнді тәпішке киіп, арнайды. . Gucci, әрине. […]
Неліктен менің Ниджелла Лоусонмен сұхбатым сәтсіз аяқталды (және неліктен сіздің де сәтсіз аяқталды)
Мен үшін ол әрқашан қисық әйел болды, ең жақсы жағдайда жуноески Нигелла Лоусон. Менің құрбыларым үшін, олардың барлығы, шошқа майының қорқынышты көпіршіктері. Мүмкін, бірақ Нигелла дәмін татып, дәмін татып, илеп, содан кейін еріксіз саусақтарын жалаған кезде бұл авторлық порно көргенмен бірдей. Мазасызданған жоқ, бірақ мен жоғары мектептегі бұл толқуды сезінемін […]