Бейне: Brexit: итальяндық тағамға не өзгереді?
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 12:38
Оған қоңырау шал Brexit бұл жаман белгі болды. Британдық азаматтардың Еуропалық Одақта қалуын немесе шығуын сұраған референдум күтпеген нәтиже берді.
Сауалнама бойынша қалған жақтаушылар 7 ұпай басымдыққа ие болғанына қарамастан, Ұлыбритания шығып қалды. Сепаратистер маңызды экономикалық мәселемен келісімге келе алмаған сияқты азық-түлік тауарларының еркін саудасы. Қысқасы, олар асқазаннан әрекет етті, бірақ асқазанның себептері туралы ойланбастан.
Мысалы, олар супермаркеттердің сөрелерінде немесе ірі мейрамханаларда осы уақытқа дейін бар көптеген итальяндық тағамдарды табу қиынға соғуы мүмкін. Сандардың өзі айтады: бізде Ұлыбританияда азық-түлік секторы үшін импорт құнынан асатын төртінші шетелдік сауда нүктесі бар. 3 миллиард еуро.
Басты мәселе ЕО-мен сауда қарым-қатынастарын қайта қарау болып табылады. Баждар мен сауда бойынша жеңілдіктер болмаған жағдайда, британдықтар кедендік кедергілерді көтеруі мүмкін, бұл ең жақсы Made in Italy тағамының сатылымына ауыр әсер етеді.
Тек 2016 жылы Ұлыбритания оның бірінші әлемдік нарығы болды Итальяндық жарқыраған шарап, әсіресе Prosecco үшін және Brexit кезінде экспортқа қауіп төнуі мүмкін. Франция мен Испаниядан әкелінетін итальяндық шараптар қысқа мерзімде қымбаттайтыны сөзсіз.
Ұқсас сөз i ірімшіктер. Британдық үстелдерде ірімшіктердің 62%, тіпті туындылардың 98% ЕО елдерінен келеді.
2015 жылы өткен жылмен салыстырғанда 7,8%-ға өскен итальяндық экспорт, негізінен моцарелла, Пармиджиано Реджиано, Грана Падано және горгонцола, қолжетімділігі азаятын және әрине қымбатқа түсетін барлық өнімдер.
Демалыс жеңісімен жемістер мен көкөністер де қымбаттайды, әсіресе Ұлыбритания негізінен Испания мен Италиядан импорттайтын қызанақ пен цитрус жемістері.
Біздің шағын өндірушілердің қолөнер мамандықтары үшін Harrods, Selfridges немесе Whole Foods сөрелерінде өзін растау қиынырақ болады және Nigella Lawson, Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo, Gino D'Acampo немесе Джейми Оливер сияқты теледидар жұлдыздары бар ма, кім біледі. өзі, ас үйдегі итальяндық стильдің барлық ықпалды куәліктері, олар өздерінің рецепттерін өзгертуге мәжбүр болады, өйткені итальяндық шикізат тапшы немесе қымбат.
Тіпті керісінше, Brexit салдары өте перспективалы болып көрінбейді.
Алпыс және одан да көп британдық PDO (шығу орнының қорғалған атауы, біздің PDO-ның тілшісі) не болады?
Бірнеше күн бұрын американдық New Repubblic журналы апокалиптикалық суретті сызып, болжам жасауға батылы барды: ЕО қорғауынсыз Blue Stilton біз білетіндей таусылады. Бүкіл әлем бойынша импровизацияланған ірімшік өндірушілер керемет британдық көк ірімшікке еліктеуге дайын екенін елестетіп көріңіз, оның атын жапсырмада сақтау туралы өтініші бар.
Бұл мүлдем олай емес. 2006 жылдан бастап (рег. 510) ЕО сонымен қатар үшінші елдердің PDO және PGI-ларын ЕО ережелеріне сәйкес тіркеуді сұраған жағдайда таниды және қорғайды. Сондықтан Stilton тек Дербишир, Лестершир және Ноттингемширде шығарылуын жалғастырады.
Алайда, егер бүгіннен бастап сэндвичтер, балық пен чиптер мен пудингтер «этникалық» тағамға айналса, Brexit үстелімізді қалай өзгертеді деген сұрақ туындайды.
Кейбір көше тағамдары фестивалінде оларды фалафель мен гуляштың жанынан табу идеясы сізді күлдіреді. Ащы.
Ұсынылған:
Итальяндық мейрамханалар өзгереді, бірақ есепшотты кім төлейді?
Мэр Маттео Ренциге ол жақсы көрсе де, біз оны жақсы көретінімізді айт … Ол не істеді? Иә, бұл Флоренциядан орын сұрайтын кез келген нәрсе (сіз қалаған қаланы осында енгізіңіз) бірдеңе қайтаруы керек. «Дехорлардың реформасы» деп атайды. Іс жүзінде ашық алаң ашқысы келетін клубтар мен мейрамханалар кепілдік беруі керек […]
10 итальяндықтың 8-і қалаусыз тағамға салынатын салықты ұнатады Шынында да, 10 итальяндықтың 8-і зиянды тағамға салынатын салықты ұнатпайды
Кейде кейбір сауалнамалардың жақсылығына күмәндану мені таңғы аштық сияқты мазалайды. Бірақ егер супермаркетте вагонеткалар әрқашан жеңіл тағамдарға, чиптерге, газдалған сусындарға және тағы бірнеше мың «бұзаққа» толы болса, онда біреу маған Үкімет пен өңірлер зерттейтін гипотезаны неліктен түсіндіре алады, бұл [… ]
Nutella: итальяндық мақтаныш. Тек итальяндық итальяндық па?
Ол семіз, денсаулығы нашар, ол Нанни Мореттидің экзистенциалды қорқынышын тудырды, бірақ соңында оны сөзсіз жақсы көреді. Кейде біз оны қорлаймыз, бірақ біз оны жақсы көреміз. Бұл туралы ойланайық, Nutella - планетадағы ең танымал және сатылатын итальяндық өнімдердің бірі. Бұл бізді аздап мақтан тұтады: бұл кейбір салаларда […]
Тағамға төзбеушілік және аллергия: таңбалау міндеттемесі итальяндық мейрамханаларға 50 миллион еуроға түсуі мүмкін
Мейрамхананы таңдағаннан кейін сіз кіресіз, отырасыз және мәзірді сұрайсыз, келесіз, бірақ … бұл не? Мәзірден гөрі, бұл 14 аллергеннің, яғни сезімтал адамдарда тағамдық аллергияны немесе төзімсіздікті тудыратын сульфиттер, глютен, қант және лактоза сияқты қоректік заттардың болуын мұқият сипаттайтын дәрілік парақшаға ұқсайды. Екінші көрініс. Дәл сол мейрамхана, бұл жолы […]
Семіздік: әйел миының тағамға төзімділігі төмен бе? Итальяндық зерттеу мұны растайды
Әйелдерге арналған семіздік итальяндық зерттеу арқылы заңдастырылған. Әйел миы тағамға қарсы тұру қиынырақ болады